来自Jaffna, Sri Lanka
锡兰贾夫纳咖喱粉
更深沉、更浓郁，灵感来自北斯里兰卡料理。
关于这款香料
贾夫纳位于斯里兰卡最北端，当地料理以大胆、香料层次深厚且个性鲜明著称。这款咖喱粉正是受这一传统启发，为您的烹饪带来更深沉的香气，以及更饱满、更鲜明的风味。
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产地与采购
直接采购自Jaffna, Sri Lanka。Serendiva Isle 的所有香料均采用斯里兰卡种植的原料制成，并且不与其他产地混合。
螃蟹、海鲜、羊肉和牛肉等，尤其适合能承载强烈深厚风味的菜肴。
风味说明
DarkSmokyIntenseDeeply aromaticBold
如何使用锡兰贾夫纳咖喱粉
适合用于需要更深色泽和更饱满风味的肉类、海鲜和蔬菜咖喱。先少量加入，再按所需辣度调整。尤其适合慢炖菜肴，让香料有充分时间释放香气。
常见用法
- Crab curry
- Seafood dishes
- Mutton curry
- Beef dishes
适合搭配
- Crab
- Prawns
- Fish
- Mutton
- Beef
- Aubergine